Die ersten Blüten öffnen sich. Da habe ich doch gleich unseren Holunderblütenlieblichsdrink zubereitet.
1l Milch mit 2TL Zucker aufkochen
4 Holunderblütendolden mit der Milch übergießen,
4 frische Minzeblätter dazugeben (notfalls geht auch etwas getrocknete Pfefferminze)
alles 10 min. ziehen lassen, durchsieben,
am besten eiskalt servieren
schmeckt toll und ist wunderbar erfrischend
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1 Kommentar:
Mit Milch? Ich kenne das mit Wasser. Nun muss ich aber auch die milchige Variante probieren.
Danke für das Rezept.
LG Angie
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