Donnerstag, 13. August 2009
Fichtennadel-Minze-Gelee mit Apfel
Dieses super leckere Gelee habe ich heute gekocht, und ein halbes Glas ist schon wieder alle.
1 großen Apfel (ca. 200g)entkernen und mit Schale in Stücke schneiden
mit 3 EL Zitronensaft und
200 ml Fichtennadelabkochung weich kochen und
kurz mit dem Zauberstab pürrieren,
1 gehäuften TL grob gehackte Minze zugeben und
mit 250g Gelierzucker 2:1 nach Anleitung kochen und in ein Schraubglas füllen
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1 Kommentar:
Heute gemacht :) und muss sagen - einfach Super! Bestes Rezept was ich bis jetzt gefunden hab. Hatte nur statt Minze Zitronenmelisse genommen. Danke gibt es mal wieder.
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